DURAND TRAITEUR



Traiteurs et organisateurs de reception                 


Durand Traiteur présente un parcours prestigieux et atypique. Originaire de Normandie, il travaille d'abord à la Ferme Saint-Siméon, à Honsfleur, puis, il est formé à Paris par les plus grands nom de la cuisine Française: Joël Robuchon et Alain Ducasse. Il part ensuite au Liban, ou il tient le restaurant Français Le Balthus.
A Marbella, on lui confie les cuisines du prince du Qatar. Son aventure Marocaine commence à Ouarzazate, au palais d'hôte Dar Ahlam ou il est formé en pâtisserie par Pierre Hermé. Elle de poursuit à Marrakech, lorsqu'en 2002 il lance le restaurant gastronomique de Ksar Char-Bagh.
Damien crée en 2006 l'association "La Table des Chefs du Maroc". La cuisine d'un chef s'invite à votre table... Nous vous proposons actuellement une variation de saveur et de plats inspirés des voyages réels et imaginaires de Durand Traiteur.
Durand traiteur organise aussi votre mariage à Marrakech





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